INGREDIENTES
2 kilos de costelinhas de porco ferventadas4 colheres de sopa de água2 tabletes de caldo de carne½ cebola ralada½ xícara de chá de vinagre½ colher de chá de pimenta-calabresa½ colher de chá de ketchup3 colheres de chá de açúcar mascavo
PREPARO
Reúna todos os ingredientes;
Dissolva o caldo de carne na água fervente;
Em uma tigela, misture a cebola, o vinagre, a pimenta, o ketchup, o açúcar e o caldo de carne dissolvido;
Coloque as costelinhas em uma assadeira e pincele o molho sobre elas a fim de que a carne pegue o sabor;
Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180º graus, por cerca de 1 hora (vire a costela na metade do tempo);
Retire o papel-alumínio e asse a costelinha por mais 30 minutos, ou até dourar. Depois, está pronta!